Wij zijn een lokaal bedrijf, dat microgroenten indoor en verticaal verbouwd. Wij verstoren de ouderwetse transportketens die van ver komen, door ons te vestigen dichtbij de klant. Wij vermijden ook de traditionele groeiseizoenen door het hele jaar door op ambachtelijk wijze microgroenten te verbouwen. Dit doen we allemaal terwijl we minder water verbruiken dan bij de akkerbouw. We maken geen gebruik van GMO en bestrijdingsmiddelen en de opbrengsten per vierkante meter zijn veel hoger dan op het gewone land.